Одним из символов расцветающей весны являются весёлые жёлтые одуванчики. Эти цветы рассыпаются по траве, словно яркие искры расплавленного солнца, покрывают золотистым ковром поляны, лужайки и наполняют сердце тихой, безмятежной радостью. Они настолько чудесные, что люди посвятили им праздник — Всемирный День одуванчика, который отмечают 13 мая.

В этот день ребята из Шумерлинской щколы-интерната узнали много интересного про этот, казалось бы, очень знакомый цветок. Оказывается, одуванчик не только красивое растение, но также он имеет лечебные свойства! Как хорошо, что одуванчики растут даже сквозь асфальт! Это природные суперфуды, богатые витаминами и жизненно необходимыми минералами. Всё это содержится не только в лепестках, но в листьях, и даже корнях цветка. Горсть зелени одуванчика обеспечивает более 500% суточной нормы витамина К, необходимого для мышц и сердца. Польза цветков одуванчика в богатстве витаминами А, В1, В2, С. Этим удивительные свойства одуванчика не исчерпываются. При желании каждый может найти информацию о пользе этого растения!

Дети очень любят плести красивые веночки из одуванчиков, а взрослые варят из него варенье. Во время прогулки воспитатели с ребятами наблюдали за одуванчиками: над раскрытыми бутонами весело жужжали пчёлы. Также дети заметили, что у тех одуванчиков, которые растут в тени, очень длинные стебли, и сделали вывод, что эти цветы тянутся к солнцу, поэтому вытягиваются, а к вечеру все одуванчики закрывают свои бутончики.

Всемирный день одуванчика прошёл интересно и познавательно.

Одуванчик занимает 4 место среди растений по полезным свойствам. Мы рекомендуем не упускать возможность и насладиться всей пользой цветка в салатах, вареньях и отварах. А у вас есть любимый рецепт с одуванчиком?